JAKARTA - Momen berbuka puasa terasa lebih menyegarkan dengan minuman es yang pas. Kreasi es bisa dibuat dari buah segar, teh, atau campuran susu untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.
Es Kuwut, Racikan Segar Khas Bali yang Menyegarkan
Es kuwut merupakan es koktail khas Bali yang menyegarkan. Dalam bahasa Bali, 'kuwut' berarti kelapa, sesuai dengan bahan utama minuman ini.
• Bahan-Bahan
1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
200 gram buah melon hijau, serut kasar
1 sdm selasih, rendam air hangat dan tiriskan
3 buah jeruk nipis, peras airnya
800 ml air kelapa muda
5-6 sdm gula pasir, larutkan dengan 100 ml air panas
Es batu secukupnya
• Cara Membuat
Keruk daging kelapa dan serut melon, masukkan ke dalam wadah besar.
Larutkan gula dengan air panas, tuang ke wadah berisi buah, tambahkan air perasan jeruk nipis.
Masukkan selasih yang telah direndam dan es batu, tuang air kelapa.
Aduk hingga tercampur rata, sajikan dalam gelas, es kuwut siap dinikmati.
Es kuwut cocok untuk dinikmati hangat maupun dingin. Rasanya manis, asam, dan segar sehingga menambah keseruan buka puasa.
Es Buah Jelly, Kombinasi Buah dan Jelly yang Nikmat
Es buah bisa dikreasikan dengan berbagai jenis buah segar dan jelly. Tambahan leci kalengan membuatnya lebih lezat dan unik.
• Bahan-Bahan
1 bungkus jelly anggur
1 bungkus jelly jeruk
1/4 buah semangka, potong dadu
1/2 buah melon hijau, cetak bulat
1/2 buah melon oranye, cetak bulat
2 buah apel, potong dadu
1 kaleng leci
Kuah:
1 liter susu UHT full cream
5 sdm sirup gula
3 sdm keju krim
1 sdm daun mint cincang halus
Pelengkap: es batu
• Cara Membuat
Masak kedua jelly masing-masing dengan 500 ml air, tuang ke wadah dan dinginkan.
Serut atau potong jelly sesuai selera, siapkan buah semangka dan melon.
Larutkan keju krim dengan susu, campur sirup gula dan daun mint, aduk rata.
Taruh jelly dan buah dalam gelas, tuang kuah, tambahkan es batu, sajikan segar.
Es buah jelly cocok untuk keluarga dan anak-anak. Kombinasi tekstur jelly dan buah segar membuat minuman ini menyenangkan untuk dinikmati saat berbuka.
Es Teh Lemon, Minuman Praktis dan Segar untuk Berbuka
Es teh lemon menjadi pilihan sederhana namun menyegarkan. Teh hitam yang dipadu jeruk lemon memberikan sensasi asam segar yang pas untuk melepas dahaga.
• Bahan-Bahan
2 kantong teh hitam
500 ml air panas
2 buah jeruk lemon
10 helai daun mint
4 sdm madu
Es batu
• Cara Membuat
Seduh teh hitam dengan air panas, diamkan hingga dingin.
Peras 1 buah lemon, iris tipis 1 buah lainnya, tuang ke gelas saji.
Tambahkan daun mint dan madu, tuang teh hitam.
Tambahkan es batu, sajikan dingin untuk sensasi menyegarkan.
Es teh lemon mudah dibuat dan praktis untuk sahur maupun buka puasa. Kombinasi teh, lemon, dan madu membuat minuman ini sehat dan menyegarkan.
Tips Menikmati Es Segar Saat Berbuka
Gunakan buah segar agar rasa lebih alami dan sehat. Hindari sirup berlebihan agar gula tetap terkontrol dan tubuh tidak cepat lelah setelah berbuka.
Tambahkan es batu secukupnya agar minuman tetap segar. Untuk variasi, gunakan susu evaporasi atau kental manis sesuai selera.
Eksperimen dengan berbagai buah atau teh bisa membuat es buatan sendiri lebih kreatif. Minuman segar ini dapat menjadi teman berbuka yang nikmat, sehat, dan menyenangkan.
Manfaat Minuman Es Segar untuk Tubuh
Kombinasi buah dan es membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang selama puasa. Vitamin dan mineral dari buah juga mendukung energi tubuh agar tidak cepat lelah.
Daun mint dan jeruk lemon memberikan efek menyegarkan sekaligus menenangkan perut. Minuman dingin ini membantu sistem pencernaan menyesuaikan diri sebelum mengonsumsi makanan berat.
Es segar juga bisa meningkatkan selera makan. Aroma dan warna buah yang menarik membuat tubuh lebih siap untuk menikmati menu buka puasa sehat.
Dengan resep ini, kamu bisa membuat minuman es sendiri di rumah. Baik es kuwut, es buah jelly, maupun es teh lemon, semua mudah dibuat dan menyenangkan untuk keluarga.
Minuman es segar tidak hanya melepas dahaga tetapi juga menambah keseruan buka puasa. Selamat mencoba resep-resep ini agar Ramadhan terasa lebih segar dan menyenangkan!